Поступления за август 2012

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 
январь февраль март апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь 

1
541.18
П-691
Практикум по коллоидной химии [Текст] : учебное пособие / ред. В. Г. Куличихин. - М. : Вузовский учебник ; [Б. м.] : ИНФРА-М, 2012. - 287 с. : ил. - Библиогр.: с. 283. - ISBN 978-5-9558-0217-6 (Вузовский учебник). - ISBN 978-5-16-004978-6 (ИНФРА-М) : 264.88 р.

Предметные рубрики:
Коллоидная химия
Ключевые слова:
Коллоидная химия. Поверхностные явления. Адсорбция. Смачивание. Двойной электрический слой. Дисперсионный анализ. Дисперсные системы.
Место хранения и свободные экземпляры
  • ЧЗУЛ - 2
  • ИБЦ ТК - 5
  • Отд. хран. - 12
Всего экземпляров - 20

2
577.1
Т-935
Тырсин, Ю. А. Витамины и витаминоподобные вещества [Текст] : учебное пособие / Ю. А. Тырсин, А. А. Кролевец, А. С. Чижик. - М. : ДеЛи плюс, 2012. - 202 с. : ил. - Библиогр.: с. 198-200. - ISBN 978-5-905170-19-5 : 378.00 р.

Предметные рубрики:
Витамины
Ключевые слова:
Витамины. Витаминоподобные вещества. Жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины.
Место хранения и свободные экземпляры
  • Отд. хран. -Свободных экземляров нет
  • ИБЦ ТК - 1
Всего экземпляров - 2

3
664
Н-338
Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества [Текст] / К. К. Полянский [и др.]. - М. : ДеЛи Принт, 2009. - 251 с. : ил. - Библиогр.: с. 248-249. - 540.00 р.

Предметные рубрики:
Подслащивающие вещества
Ключевые слова:
Подслащивающие вещества. Подсластители. Сахароза. Углеводы. Заменители сахара. Мед. Контроль качества подсластителей. Высокоэффективная жидкостная хроматография.
Место хранения и свободные экземпляры
  • Отд. хран. -Свободных экземляров нет
  • ИБЦ ТК - 1
Всего экземпляров - 2

4
612
М-742
Могильный, М. П. Пищевые и биологически активные вещества в питании [Текст] / М. П. Могильный. - М. : ДеЛи Принт, 2007. - 239 с. : ил. - Библиогр.: с. 234-237. - ISBN 978-5-94343-138-8 : 526.50 р.

Предметные рубрики:
Питание
Ключевые слова:
Питание. Пищевые вещества. Пищевые продукты. Биологически активные вещества. Хранение пищевых продуктов. Обработка пищевых продуктов. Принципы питания.
Место хранения и свободные экземпляры
  • Отд. хран. -Свободных экземляров нет
  • ИБЦ ТК - 1
Всего экземпляров - 2

5
576
Г-192
Ганина, В. И. Техническая микробиология продуктов животного происхождения [Текст] : учебное пособие / В. И. Ганина, Н. С. Королева, С. А. Фильчакова. - М. : ДеЛи Принт, 2008. - 351 с. : ил. - Библиогр.: с. 341-346. - 711.00 р.

Предметные рубрики:
Микробиология продуктов животного происхождения
Ключевые слова:
Микробиология. Техническая микробиология. Микробиологические посевы. Микроорганизмы. Патогенные микроорганизмы. Мкробиологические исследования.
Место хранения и свободные экземпляры
  • Отд. хран. -Свободных экземляров нет
  • ИБЦ ТК - 1
Всего экземпляров - 2

6
577.1
Р-865
Румянцева, Г. Н. Биокатализ: концепция и практическое использование [Текст] : учебное пособие / Г. Н. Румянцева, Н. И. Дунченко. - М. : ДеЛи Принт, 2010. - 117 с. : ил. - Библиогр.: с. 112-115. - ISBN 978-5-94343-218-7 : 261.00 р.

Предметные рубрики:
Биокатализ
Ключевые слова:
Бикатализ. Ферментативные реакции. Биокаталитическая переработка . Растительное сырье. Пищевое сырье.
Место хранения и свободные экземпляры
  • Отд. хран. -Свободных экземляров нет
  • ИБЦ ТК - 1
Всего экземпляров - 2

7
57
С-917
Сушкова, В. И. Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества [Текст] / В. И. Сушкова, Г. И. Воробьева. - М. : ДеЛи Принт, 2008. - 215 с. : ил. - Библиогр.: с. 205-212. - ISBN 978-5-94343-159-3 : 335.70 р.

Предметные рубрики:
Биоконверсия растительного сырья
Ключевые слова:
Биоконверсия. Растительное сырье. Древесное сырье. Зерновое сырье. Кормовые продукты. Пищевые добавки. Этиловый спирт, производство.
Место хранения и свободные экземпляры
  • Отд. хран. -Свободных экземляров нет
  • ИБЦ ТК - 1
Всего экземпляров - 2

8
664
Д-679
Донченко, Л. В. Пектин: основные свойства, производство и применение [Текст] / Л. В. Донченко, Г. Г. Фирсов. - М. : ДеЛи Принт, 2007. - 275 с. : ил. - Библиогр.: с. 255-272. - ISBN 978-5-94343-126-5 : 540.00 р.

Предметные рубрики:
Пектин
Ключевые слова:
Пектин. Пектиновые вещества. Пектинсодержащее сырье. Пектиновое производство. Пектинопрофилактика.
Место хранения и свободные экземпляры
  • Отд. хран. -Свободных экземляров нет
  • ИБЦ ТК - 1
Всего экземпляров - 2

9
57
К-901
Кулев, Д. Х. Биосинтез и выделение лимонной кислоты и амилолитических ферментов [Текст] / Д. Х. Кулев, Н. Ю. Шарова. - М. : ДеЛи Принт, 2008. - 127 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-94343-179-1 : 239.40 р.

Предметные рубрики:
Лимонная кислота, биосинтез
Ключевые слова:
Лимонная кислота, биосинтез. Биосинтез лимонной кислоты. Ферменты амилолитические. Ферментация сахарозаменительного сырья. Пищевые кислоты.
Место хранения и свободные экземпляры
  • Отд. хран. -Свободных экземляров нет
  • ИБЦ ТК - 1
Всего экземпляров - 2